南昌市一家知名連鎖超市——旺中旺百貨因酒店管理問(wèn)題被有關(guān)部門(mén)通報(bào)，引發(fā)社會(huì)關(guān)注。這一事件不僅暴露了企業(yè)在跨界經(jīng)營(yíng)中的管理漏洞，也為零售行業(yè)多元化擴(kuò)張敲響了警鐘。

據(jù)了解，旺中旺百貨在南昌本地?fù)碛卸嗉议T(mén)店，以日用百貨、生鮮食品零售為主業(yè)，近年來(lái)嘗試拓展業(yè)務(wù)范圍，涉足酒店經(jīng)營(yíng)。此次被通報(bào)的問(wèn)題主要集中在酒店衛(wèi)生狀況不達(dá)標(biāo)、消防設(shè)施存在隱患、部分員工未持證上崗等方面。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在突擊檢查中發(fā)現(xiàn)，其附屬酒店的客房清潔流程不規(guī)范，布草更換不及時(shí)；消防通道堆放雜物，應(yīng)急照明設(shè)備部分失效；前臺(tái)部分服務(wù)人員無(wú)法出示有效的健康證明和崗位培訓(xùn)證書(shū)。

作為以零售見(jiàn)長(zhǎng)的企業(yè)，旺中旺百貨進(jìn)軍酒店業(yè)本意是拓寬盈利渠道、打造消費(fèi)生態(tài)鏈，但顯然在跨行業(yè)管理上出現(xiàn)了‘水土不服’。零售業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)與酒店服務(wù)業(yè)的精細(xì)化、個(gè)性化要求存在差異，直接套用原有管理模式難免出現(xiàn)紕漏。業(yè)內(nèi)人士指出，酒店管理涉及衛(wèi)生、安全、特種行業(yè)許可等多方面專(zhuān)業(yè)要求，需要系統(tǒng)的培訓(xùn)和嚴(yán)格的內(nèi)控體系，絕非簡(jiǎn)單延伸零售經(jīng)驗(yàn)即可覆蓋。

此次通報(bào)事件反映出幾個(gè)深層次問(wèn)題：一是企業(yè)快速擴(kuò)張中可能忽視了新業(yè)務(wù)的專(zhuān)業(yè)性門(mén)檻，重投資輕管理；二是內(nèi)部監(jiān)管機(jī)制未能及時(shí)跟上業(yè)務(wù)多元化的步伐，存在管理盲區(qū)；三是部分企業(yè)存在僥幸心理，認(rèn)為非主營(yíng)業(yè)務(wù)‘不出大問(wèn)題即可’，降低了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)于消費(fèi)者而言，這一事件也提醒大家，在選擇住宿場(chǎng)所時(shí)，除了關(guān)注品牌知名度，更應(yīng)留意其實(shí)際運(yùn)營(yíng)資質(zhì)和衛(wèi)生安全狀況。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)表示，將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)跨界經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，特別是對(duì)涉足住宿、餐飲等民生敏感行業(yè)的企業(yè)，將嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，保障公眾利益。

目前，旺中旺百貨已就通報(bào)問(wèn)題提交整改報(bào)告，承諾將對(duì)旗下酒店進(jìn)行全面排查，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，完善管理制度。這一案例給所有尋求多元化發(fā)展的企業(yè)提了個(gè)醒：跨界經(jīng)營(yíng)并非簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)疊加，每個(gè)行業(yè)都有其專(zhuān)業(yè)壁壘和管理規(guī)范。企業(yè)在拓展新領(lǐng)域時(shí)，必須尊重行業(yè)規(guī)律，配備專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，建立符合該行業(yè)特點(diǎn)的管理體系，才能真正實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展，贏得消費(fèi)者長(zhǎng)久信任。